"Las Haciendas de Olivar del Aljarafe Alto"
Ricardo Ronquillo Pérez
Colegio Oficial de Arquitectos
Sevilla, 1981

Antigua hacienda situada en el centro de Valencina ocupando la manzana comprendida entre la plaza de la Iglesia y la calle de los Moros.

Se accede a ella a través de una elegante portada barroca, posiblemente del siglo XVII, que tiene pilastras laterales, frontón representando a la Inmaculada Concepción, colocado recientemente en sustitución de las dos estatuas de moros que decoraban el conjunto.

El caserío, bastante bien conservado, muestra arquitectura de distintas épocas con predominio de formas mudéjares, barrocas y neoclásicas. Al fondo de la portada queda el señorío, muy amplio, con patio interior y jardín delantero dando a la plaza de la Iglesia que tiene sencilla torre mirador. A la izquierda se conserva el molino aceitero con torre contrapeso barroca, muy mudejarizada, con volutas laterales con seis almenillas terminadas en remates cerámicos, pirámide lobulada ricamente cubierta de azulejería y vértice cilíndrico con cuatro pirindolas cerámicas, veleta y cruz. El resto del solar lo ocupan las demás dependencias agrícolas.

Esta hacienda por sus características y ubicación debió ser el núcleo originario de la población.