"Las Haciendas de Olivar del Aljarafe Alto"
Ricardo Ronquillo Pérez
Colegio Oficial de Arquitectos
Sevilla, 1981

Situada junto a la carretera que va desde San Juan de Aznalfarache hasta Mairena del Aljarafe en el término municipal del último de estos pueblos.

Se trata de una pequeña hacienda organizada en torno a un patio rectangular. Tiene señorío con patio delantero a cuyo lateral derecho se encuentra la vivienda del capataz. Detrás queda el molino aceitero con torre contrapeso que tiene cubierta de tejas a dos aguas y las demás dependencias agrícolas. Al patio de labor se accede a través de una portada barroca con tejaroz y remate de espadaña en cuyo centro se conserva un azulejo de tonos azules sobre fondo blanco que representa una Asunción.

Esta hacienda, actualmente sin usar como tal, aparece lamentablemente deteriorada.

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