"Imágenes de una Arquitectura Rural: Las Haciendas de Olivar en Sevilla"
Mª Cruz Aguilar y Alfonso Cruz.
Diputación Provincial de Sevilla, 1998.

   La hacienda se sitúa alrededor del patio cuadrado. El señorío con jardín privado y huerto, la almazara y otras dependencias agrícolas. La fachada del señorío tiene arco rebajado, pilastras y cornisa, así como azulejo polícromo y dos escudos nobiliarios de piedra. El patio de labor, irregular, tiene acceso desde el exterior. Frente a la noria y la alberca están las viviendas de los empleados, tinahones y corrales. Hay una torre palomar con cubierta de tejas a cuatro aguas. La arquitectura originaria se adscribe al modelo tradicional con elementos del barroco urbano.
   

"Las Haciendas de Olivar del Aljarafe Alto"
Ricardo Ronquillo Pérez
Colegio Oficial de Arquitectos
Sevilla, 1981

Se encuentra situada junto a la carretera que va de Bormujos hasta Gines en el término municipal del primero de estos pueblos.

Se desarrolla alrededor de un patio cuadrangular al que dan el señorío, con jardín y huerto delantero, con portada apilastrada lateralmente y con cornisa sobre la que aparece un azulejo policromo representando a Ntra. Sra. de los Reyes y dos escudos nobiliarios laterales labrados en piedra. Sobre su arco rebajado cuelga una cadena representando el privilegio de haber sido atravesada por el rey. Destacan la abundancia de chimeneas que aparecen repartidas por la totalidad de las habitaciones. Al lateral del patio y fondo se encuentran las cuadras y restos del molino. A un segundo patio de forma irregular con entrada independiente desde el exterior, frente a la que quedan una noria y alberca, dan las viviendas de los empleados, tinahones, pajar y corral para aves con curioso palomar formado por torre cuadrada con cubierta estilizada de tejas a cuatro aguas.

Según Julio González, esta hacienda tal vez se trate del lugar que el Repartimiento figura con el nombre de Machar Lomar.