"Imágenes de una Arquitectura Rural: Las Haciendas de Olivar en Sevilla"
Mª Cruz Aguilar y Alfonso Cruz.
Diputación Provincial de Sevilla, 1998.

Tiene una sencilla portada con arco de medio punto con azulejos de 1775, que da paso al patio urbano. La nave del fondo está ocupada por el señorío distribuido en dos plantas con jardín privado.

"Las Haciendas de Olivar del Aljarafe Alto"
Ricardo Ronquillo Pérez
Colegio Oficial de Arquitectos
Sevilla, 1981

Situada en pleno corazón del Aljarafe, junto al convento de Ntra. Sra. de Loreto, en el término municipal de Espartinas.

Se accede a ella a través de sencilla portada con arco de medio punto sobre el que aparecen tres cuadros de azulejos, uno de ellos representando a San Antonio y los otros dos con escudos heráldicos. Una pieza suelta de azulejería marca la fecha: año de 1775, que debe coincidir con importantes obras llevadas a cabo en el caserío. Ingresado en el patio principal, a la izquierda queda la vivienda del capataz y al fondo el señorío en dos plantas con jardín trasero. A la izquierda de éste se encuentra el patio de labor que tiene lagar rematado por una torre contrapeso mixta con mirador protegido por cubierta de tejas sobre arcos que descansan en pilastras y columnas de mármol y bodegas.

En torno al patio de labor, además de otras dependencias destinadas al ganado, se encuentra la torre mocha del Loreto que demuestra, según Julio González, la existencia desde tiempos romanos de caserios rústicos con cierta organización defensiva (este tipo de torre se trata de un caso único en las haciendas del Aljarafe Alto). A la derecha de la entrada existe un corral con cerca de almenas de gradas que tiene entrada independiente desde el exterior y detrás, en el huerto, una vieja noria y alberca que suministraba agua al conjunto. En el patio principal un azulejo del siglo XVIII representa a San Francisco de Asís.

El nombre de esta hacienda, según Julio González, es topónimo de procedencia romana derivado de Lauretum. En época musulmana fue alquería llamada Lorit (en el “Catálogo Arqueológico y Artístico de la provincia de Sevilla” se hace una extensa descripción histórica de este antiguo caserío).