"Imágenes de una
Arquitectura Rural: Las Haciendas de Olivar en Sevilla" Mª Cruz Aguilar y Alfonso Cruz.
Diputación Provincial de Sevilla, 1998.
La hacienda es pequeña, de patio único y soluciones arquitectónicas
neoclásicas. De las cuatro naves que rodean el patio central, la de la
fachada está ocupada por el señorío y por la vivienda del capataz.
Las naves restantes, por la almazara y por diversas dependencias
agrícolas.